Slechts 93 stuks beschikbaar, 2-6 dagen
Slechts 70 stuks beschikbaar, 2-6 dagen
Slechts 18 stuks beschikbaar, 2-6 dagen
Werkbekleding voor veilig werken in de zuivelindustrie.
Onze werkbekleding is speciaal ontworpen voor gebruik in de voedingsindustrie. Vooral in de zuivel- en kaasindustrie is schoon en veilig werken van groot belang. Wij zorgen voor comfortabel draagcomfort van uw werkbekleding en houden u warm en droog voor een soepele werking in uw bedrijf. De logistieke kleding voor de zuivelindustrie biedt bescherming bij lage temperaturen, beschermt bij gezondheidsschadelijke werkzaamheden en creëert veiligheid bij de arbeidsomstandigheden.
Werken in de zuivelfabriek/kaasmakerij
Een zuivelfabriek (ook wel kaasmakerij genoemd) is een verwerkingsfaciliteit voor melk. Er worden melkproducten zoals boter en karnemelk, kaas, zure melkproducten, kwark, wei en andere gemaakt.
In de zuivelfabriek is verschillende specialistische kennis vereist: melktechnologen, laboranten in de zuivelindustrie, maar ook commerciële medewerkers en mechatronica-technici zorgen ervoor dat de aangeleverde rauwe melk vers blijft, zorgvuldig wordt gecontroleerd op de bestanddelen en vervolgens wordt verwerkt.
Bij de productie van kaas is hygiëne van het grootste belang. De kaasmakerij mag alleen worden betreden na een desinfectiebad en met werkbekleding. Ook het reinigen van de handen met desinfectiemiddel is belangrijk.
HACCP-kleding
Hygiëne is van het grootste belang bij het omgaan met voedsel. Bedrijven die voedsel produceren en/of verwerken, zijn verplicht te werken volgens een strikt HACCP-concept. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) staat voor een hygiëne-controlesysteem dat helpt de voedselveiligheid te waarborgen. Wie HACCP-kleding volgens DIN 10524 gebruikt, is verzekerd van naleving van de strenge hygiëne-eisen voor werkkleding in de voedselindustrie. HACCP-kleding is speciaal ontworpen om voedselverontreinigingen te voorkomen. Fortdress biedt moderne en gecertificeerde HACCP-kleding voor verschillende eisen.
Ben ik verplicht om HACCP-kleding te dragen in de zuivelfabriek/kaasmakerij?
Met de op 1 januari 2006 ingegane EU-verordening (EG) nr. 852/2004 inzake voedselhygiëne is het voor iedereen die met voedsel omgaat of dit in de handel brengt verplicht om een HACCP-concept op te zetten. Iedere voedselondernemer - ook horecaondernemers - moet door middel van documenten en aantekeningen kunnen aantonen dat het bedrijfs-HACCP-concept wordt nageleefd.
De ondernemer moet ervoor zorgen dat de documenten te allen tijde up-to-date zijn. Hij moet aan de bevoegde autoriteit kunnen aantonen dat aan deze eisen wordt voldaan. In de praktijk betekent dit dat de voedselondernemer de aantekeningen aan de voedselinspecteur moet tonen.
EN 342
De Europese norm EN 342 stelt de eisen en testprocedures vast voor de gebruikseigenschappen van kledingsystemen (tweedeilige of eenlagige pakken) ter bescherming tegen de effecten van koude omgevingen met temperaturen van minder dan of gelijk aan -5 graden Celsius. Deze effecten omvatten niet alleen lage luchttemperaturen, maar ook luchtvochtigheid en windsnelheid.
DIN EN ISO 13688
De internationale norm DIN EN ISO 13688 stelt de algemene eisen aan beschermkleding vast. Deze eisen hebben betrekking op ergonomie, onschadelijkheid, veroudering, maatvoering en compatibiliteit van beschermkleding. Daarnaast schrijft de norm voor dat kledingfabrikanten een informatiefolder bij de kleding moeten voegen. DIN EN ISO 13688 is de basisnorm voor beschermkleding die elk kledingstuk moet voldoen.
DIN EN 14058
De DIN EN 14058 is een norm voor bescherming tegen kou. Deze norm stelt de eisen vast voor kleding ter bescherming tegen koele omgevingen. Deze kleding biedt bescherming bij temperaturen tot -5 graden Celsius, waarbij de waarde slechts als richtlijn dient. Afhankelijk van fysieke belasting, extra gedragen kleding, windsnelheden, vochtigheid, etc., kan de waarde variëren.De kou-beschermnorm EN 14058 wordt vaak gecombineerd met andere normen, zoals de EN ISO 20471 voor zichtbaarheidskleding of de DIN EN 343 norm voor regenbekleding.
EN ISO 20471
De norm EN 20471 stelt de eisen vast voor hoogzichtbare waarschuwingskleding om de zichtbaarheid van de drager te waarborgen. De waarschuwingskleding moet ervoor zorgen dat de drager bij alle lichtomstandigheden, bij daglicht en bij kunstlicht in het donker, zo snel mogelijk zichtbaar is.
In DIN EN ISO 20471 worden drie klassen onderscheiden:
- Klasse 1: goedgekeurd voor wegen waarop tot 30 km/u gereden wordt. Deze beschermingsklasse biedt beperkte bescherming en wordt in Duitsland alleen in combinatie gebruikt.
- Klasse 2: goedgekeurd voor wegen waarop tot 60 km/u gereden wordt en met voldoende zichtomstandigheden en geringe verkeersdrukte.
- Klasse 3: goedgekeurd voor wegen waarop meer dan 60 km/u gereden wordt, bij slechte zichtomstandigheden en hoge verkeersdrukte.
EN ISO 20345
De norm EN ISO 20345 stelt zowel basis- als aanvullende eisen vast voor veiligheidsschoenen voor commercieel gebruik. Schoenen volgens EN ISO 20345 moeten de drager beschermen tegen stoten, beknellingen, vallende of rolobjecten, het betreden van scherpe of scherpe voorwerpen, hitte of kou en hete stoffen.
Voorbeelden van aspecten die in de norm EN ISO 20345 worden behandeld, zijn de behandeling van mechanische risico's, slipweerstand, thermische risico's en ergonomische kenmerken. Aanvullende normen, die specifiek zijn voor bepaalde werkzaamheden, behandelen bijvoorbeeld risico's met betrekking tot elektrisch isolerende schoenen, schoenen ter bescherming tegen chemicaliën en andere.
Basisvereisten beschreven in EN ISO 20345 zijn onder andere:
- Hoogte van de schoen
- Hielgebied bij laarzen
- Minimale lengte, druk- en stootweerstand van de neuskap
- Waterdampdoorlatendheid en waterdampcijfer van het bovenmateriaal
- Dikte van de loopzool en slijtvastheid van de loopzool
Veiligheidsschoenen zijn, afhankelijk van de vervulde eisen, ingedeeld in verschillende beschermklassen. Schoenen die voldoen aan de beschermklasse SB voldoen aan de minimale eisen volgens EN ISO 20345. Veiligheidsschoenen met aanvullende eisen zijn ingedeeld in de beschermklassen S1 tot S5, afhankelijk van de eigenschappen.
Beschermklassen
Veiligheidsschoenen worden ingedeeld in twee klassen.
- Klasse I (SB, S1, S2, S3): schoenen van leer of andere materialen, met uitzondering van volledig rubberen of volledig kunststof schoenen.
- Klasse II (SB, S4, S5): volledig rubberen schoenen (d.w.z. volledig gevulkaniseerde schoenen) of volledig kunststof schoenen (d.w.z. volledig gevormde schoenen).
Als u een veiligheidsschoen heeft die alleen aan de basisvereisten voldoet, heeft u een SB-veiligheidsschoen. Alleen in deze veiligheidscategorie SB kan het hielgebied open zijn. Als de veiligheidsschoen aan aanvullende vereisten voldoet, wordt deze ingedeeld in de verschillende veiligheidsklassen S1, S2, S3, S4 en S5.